#ACA烘焙明星大赛#苹果匹萨
[主料]
苹果：适量　
面粉：适量
马苏里拉奶酪：适量
发酵粉　：适量
牛奶：适量
发酵粉：适量
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[苹果匹萨的做法步骤]
1、将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。
2、放温暖处发酵至2倍大。
3、排气后擀成圆片。
4、披萨盘刷油。
5、将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。
6、放入烤箱200度，10-15分钟。
7、烤好的披萨底。
8、把马苏里拉奶酪切成丝。
9、苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。
10、在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。 　
11、铺上苹果块。 　　
12、再摆几个大一些的苹果片。
13、再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟
14、最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。 　
15、美味的苹果披萨就做好了！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙