水煮毛豆
“ 又到了吃毛豆的季节啦，简简单单的材料，原始的味道，越嚼越香的水煮毛豆来啦。。。。。”
[主料]
毛豆：300克
[辅料]
葱：1段
大料：1个
盐：4克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[水煮毛豆的做法步骤]
1、原料：毛豆。
2、将毛豆洗净后，剪去顶部，一是可以入味，二是整齐美观。
3、准备材料：毛豆和大料、葱。
4、锅内倒入水，先煮大料，水开后，加入毛豆和葱段，中火煮18分钟。
5、成品。
[小窍门]
喜欢吃稍脆一点的，煮15分钟即可，喜欢吃软一点的，煮18分钟即可。
使用的厨具：煮锅
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