傣味五花肉
“ 厨房有点黑”
[主料]
五花肉：1斤
[辅料]
香柳：适量
缅芫荽：适量
小米辣：适量
姜末：适量
口味：微辣
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[傣味五花肉的做法步骤]
1、五花肉冰一晚上容易切
2、姜，香柳，缅芫荽，小米辣，大红椒打碎
3、盐，胡椒面，细辣椒面，和打好的汁水拌好腌6小时以上
4、腌好的五花肉微火炸到金黄色就可以了
5、有腌菜膏打个蘸水味道更加
[小窍门]
有香柳，缅芫荽油炸的就可以不用鸡精味精了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 傣菜