＃ACA烘焙明星大赛＃曲奇饼干
[主料]
黄油：130g
糖粉：35g
鸡蛋：2个
细砂糖：25g
低筋面粉：190g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[曲奇饼干的做法步骤]
1、首先取130克黄油软化后进行搅拌
2、搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）
3、然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）
4、看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松
5、接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀
6、将面团放入裱花袋中备用
7、将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘
8、烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状
9、放进烤箱，选择温度190度，15分钟。饼干完成啦！
使用的厨具：电烤箱