香煎多春鱼
[主料]
多春鱼：适量
生粉：适量
芥花籽橄榄油：适量
[辅料]
盐：适量
花椒粉：适量
孜然粉：适量
鸡粉：适量
胡椒粉：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[香煎多春鱼的做法步骤]
1、各材料
2、多春鱼用所有调味料腌30分钟左右
3、在生粉里下点花椒粉与孜然粉
4、把腌好的多春鱼沥去水份，放在生粉里，鱼裹上粉
5、热锅，烧热芥花籽橄榄油，下多春鱼
6、待多春鱼两面煎至干脆，即可关火
使用的厨具：不粘锅
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