葱油饼
[主料]
油：5ml
面粉：300g
[辅料]
盐：5
小葱：6根
花椒：2g
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[葱油饼的做法步骤]
1、小葱切碎备用
2、花椒炒碎后擀成碎末备用
3、平底锅烧热油
4、准备一小碗面粉
5、热油倒入面粉中搅拌，做成油酥
6、油酥放凉
7、冷水和面
8、取一小团面擀成小圆饼，上面涂抹上油酥
9、卷成卷
10、揉成小团后撒上小葱和盐花椒等
11、擀成圆饼，放入平底锅
12、小火烙饼
13、起锅
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜