油炸马哈鱼
“ 马哈鱼刺不多，鱼肉紧实且不柴、切小方型炸制咸鲜口味、外焦里嫩。”
[主料]
马哈鱼：适量
[辅料]
大豆油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[油炸马哈鱼的做法步骤]
1、马哈鱼适量，咸淡口正好。
2、将马哈鱼切小方块。
3、锅中倒入适量大豆油适量烧热，下入1/3的马哈鱼小火炸制，完全熟透、分3次炸完。
4、炸制好的马哈鱼装盘食用，马哈鱼咸鲜口味、外焦里嫩。
使用的厨具：炒锅
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