萌熊面包
[主料]
高粉：200g
白糖：15g
盐：3g
发酵粉：3g
黄油：15g
水：110g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[萌熊面包的做法步骤]
1、除黄油外的所有食材放入面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团。
2、加入软化的黄油继续一个和面程序。
3、面团揉至完全扩张阶段能抻出薄膜且不易破
4、面团发酵至两倍大取出排气。
5、擀成圆饼状放入模具中
6、进烤箱二次发酵至八分满后盖上盖子，烤箱170度预热再烤30分钟即可
7、出炉后立刻脱模晾凉。
[小窍门]
备注：因烤箱温度都稍有差异，所以具体烘烤温度要视情况稍作调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶