发面香葱饼
[主料]
面粉：200克
葱花：适量
[辅料]
酵母：3克
泡打粉：3克
猪油：适量
五香粉：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[发面香葱饼的做法步骤]
1、面粉加入酵母，泡打粉
2、加入温水调成絮状
3、揉成光洁的面团，醒发
4、准备30 克面粉，加入盐，五香粉
5、起油锅，放入猪油烧至七成热
6、倒入面粉碗，做成油酥
7、面团发酵至原来的两倍大
8、再次揉成光洁的面团
9、葱切葱花
10、揪成大小均匀的挤子
11、擀成牛舌状
12、抹上一层油酥，撒上葱花
13、从一端卷起
14、再次卷起
15、用擀面杖擀成薄饼状，醒发十分钟
16、平底锅倒入一层底油，下饼胚煎制
17、煎制两面金黄即可
18、成品
19、成品
使用的厨具：平底锅
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