黑麦吐司
[主料]
黑麦粉：50g
高粉：350g
[辅料]
黄油：30g
酵母：5g
糖：15g至40g
水：190g
盐：5g
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黑麦吐司的做法步骤]
1、加入除黄油外的料 揉30分钟
2、加入黄油
3、发酵一小时
4、拿出来排气 放置15分钟
5、整形
6、二次发酵四十分钟
7、面包机烤38分钟
8、finish！
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙