胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺
“ 这个素馅很好吃。”
[主料]
胡萝卜：1个
鸡蛋：2个
韭菜：少许
[辅料]
虾皮：少许
葱花：适量
[调料]
生抽：适量
花椒粉：少许
鸡精：适量
香油：少许
油：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[胡萝卜鸡蛋韭菜馅水饺的做法步骤]
1、食材备好，韭菜洗净控水，胡萝卜去皮洗净。
2、鸡蛋边煎边搅散。
3、加生抽、花椒粉、盐、葱花、虾皮、香油、鸡精。
4、油烧开浇上拌匀放凉。
5、面和好盖保鲜膜放半小时。
6、胡萝卜切碎倒入鸡蛋碎中拌一下。
7、包时再放入韭菜碎拌匀。
8、揪剂子擀皮。
9、水开下入饺子煮7分钟，中间加几次少许凉水。
10、成品。
11、不错的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子