十寸KT蛋糕
[主料]
戚风蛋糕：10寸一个
[辅料]
淡奶油：800克（其中400克加粉红色素）
细砂糖：64克
粉红色素：少许
草莓：适量
芒果：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：简单
[十寸KT蛋糕的做法步骤]
1、烤制一个十寸戚风（配方如上），烤好晾凉后脱模，平均分成三片。
2、备好水果丁，打好淡奶油。
3、取一片戚风，抹上一层奶油，铺上适量芒果。
4、继续抹上少许奶油，把水果夹在奶油中间。
5、盖上第二片蛋糕。
6、抹上一层奶油，铺上适量草莓。
7、继续抹上少适量奶油，把草莓夹在奶油中间。
8、盖上最后一片蛋糕。到这为止，用的都是白色奶油，400克。
9、剩余的400克淡奶油，加几滴粉红色的试用色素打成粉色淡奶油，完成直角抹面。
10、最后手绘上自己喜欢的一款KT图案。
[小窍门]
10、寸戚风：鸡蛋8个，玉米油60克、牛奶60克、细砂糖120克、低粉105克、玉米淀粉15克、柠檬汁几滴
使用的厨具：电烤箱
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