创意原盅南瓜蒸蛋
“ 我记得小的时候去上学，早餐没那么早，奶奶总是给我在米饭中加个水蒸鸡蛋，饭熟菜也熟，而且还特别有营养，非常方便，至今还非常怀念这个味道。 　　今儿分享一道南瓜蒸蛋，将蒸蛋吃出一个新高度”
[主料]
南瓜：1个
鸡蛋：3个
盐：适量
[辅料]
虾仁：适量
水：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[创意原盅南瓜蒸蛋的做法步骤]
1、准备好材料，鸡蛋是三个的，只是还有个没到碗里
2、南瓜切掉上面一小部分做成盅盖，也可雕刻出花纹（如图所示）
3、注意不要弄到手哦
4、用勺子掏出南瓜子，然后将南瓜洗干净
5、水烧开，放入南瓜大火蒸15分钟左右至稍微变软
6、鸡蛋打散，加入盐拌匀
7、倒入南瓜中，盖上盖子继续蒸至鸡蛋液结成羹
8、最好上面用保鲜膜盖上，否则会有蒸气滴落下来
9、最后再加入虾仁即可再继续蒸15分
10、成品欣赏
11、成品欣赏
12、成品欣赏
使用的厨具：蒸锅
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