红枣干
“ 记得一次偶尔的机会在表妹那里吃到她买的红枣干了，自己琢磨下应该是烘烤的嘛，自己不是也可以！而且卫生是第一的！家里孩子吃发现！妹妹来家里也说好吃！前几天做的都给了她！今天又做了点准备外出旅游时当零嘴！呵呵！”
[主料]
红枣：500g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红枣干的做法步骤]
1、准备红枣洗净
2、用小刀切片！去掉枣核！尽量每片差不多厚！烘烤时长均匀.自己整的干净不说质量绝对有保障
3、先上下85度烤半小时，再改60度烘烤1小时，最后改40度烘烤半小时！关掉电源直到冷却！期间一定要适时翻动
4、冷却后就可以吃了！嘎嘣脆！哈哈
5、吃不完的一定要密封保存哦！呵呵！是不是很简单！不过烘烤期间一定要经常翻动下！不然受热不均！如果冷却后不脆说明没烘干！需要再三四十度低温烘烤一会儿！
使用的厨具：电烤箱