油煎烫面韭菜包
[主料]
韭菜：500克
鸡蛋：5个
面粉：适量
热水：适量
[辅料]
盐：1勺
生抽：1勺
醋：1/2勺
蚝油：2勺
鸡精：1/2勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[油煎烫面韭菜包的做法步骤]
1、鸡蛋打散！
2、炒锅坐油炒熟鸡蛋！
3、然后剁碎，放入器皿中！
4、韭菜洗净切碎！
5、和鸡蛋碎放到一起搅拌均匀了！
6、之后放入蚝油，醋，生抽，盐，鸡精拌均！
7、面粉倒入热水烫成雪花絮！
8、稍凉之后揉成团！
9、将烫面团揉成长条柱，然后分成大小均匀的剂子！
10、按扁擀开！
11、然后韭菜鸡蛋馅放入擀好的面皮中，包成包子就可以了！
12、蒸锅做水，烧开放入韭菜鸡蛋包，上汽半小时就可以！
13、炒锅坐油，放入蒸好的韭菜鸡蛋包煎制金黄色就可以了！
14、成品欣赏！
15、成品欣赏！
16、成品欣赏！
17、成品欣赏！
18、成品欣赏！
19、成品欣赏！
使用的厨具：炒锅
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