糯米酒桂圆煮蛋
“ 手工酿制的酒就是香甜！无论是老酒、白酒还是糯米酒！老一辈的人总是充满着智慧！现在的年轻人没有几个还懂得制作！以后我一定要让婆婆教我！不能让我们的下一辈尝不到如此的美味.”
[主料]
糯米酒：250g
桂圆：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
冰糖：两块
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糯米酒桂圆煮蛋的做法步骤]
1、准备糯米酒250g
2、拨适量桂圆
3、糯米酒倒入砂锅，放入洗净的桂圆，加入冰糖
4、中火煮开加入鸡蛋再小火煮，共十分钟左右
5、完成
6、酸甜适中！一碗下去还想再来一碗
[小窍门]
小火慢煮！冰糖按自己口味来加！个人觉得甜点更美味！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 甜品 家常菜