养胃健脾汤
“ 今天大少奶奶煮（猴头菇无花果龙骨汤），天气忽冷忽热的让人真难受，脾胃也要保养一下；猴头菇能利五脏、助消化；具有健胃、补虚、益肾精之效。有人说常吃猴头菇脑细胞不老化，无花果能润肺止咳，健脾滋养。外面天气灰濛濛，喝点汤感觉心情都美丽了”
[主料]
猴头菇：适量
无花果：适量
猪龙骨：500克
[辅料]
姜：3-4片
红枣：適量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[养胃健脾汤的做法步骤]
1、准备材料：猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时，而且要挤出猴头菇的黄水（不然会涩），无花果及红枣洗净备用
2、猪龙骨川烫备用
3、煮一锅水依次放入所有食材，大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
4、盐不要太早放喔，煲好了再放就好，盐放太早汤的味道会变。
使用的厨具：瓦煲
所属分类： 汤类