玫瑰酥皮卷
“ 简单又美味，搭配香草奶茶很不错哦~~”
[主料]
苹果：1个
酥皮：2张
[辅料]
柠檬汁：50ml
肉桂：1根
覆盆子酱：2汤匙
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[玫瑰酥皮卷的做法步骤]
1、主要材料备齐。
2、苹果去核，切薄片；
3、煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火，将苹果片捞出晾凉备用；（覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用）
4、酥皮切成3-4厘米宽条状，将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好；
5、抹上一层煮好的覆盆子酱；
6、从侧边卷起，不要卷的太紧，卷成玫瑰状；
7、放入玛芬模，顶部喷点水；
8、烤箱预热200度，上下火烤25-30分钟即可。
[小窍门]
1、、不要卷太紧，给酥皮膨胀留出空间；
2、、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果，玫瑰感更蓬松；
3、、果酱的口味可根据个人喜好调整。
使用的厨具：电烤箱
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