印度奶酪帕可拉
“ 印度奶酪是一种很多样的美食，是美味和甜蜜的化身。在印度，有很多奶酪的小食，下午茶时间，很多人都会选择这种快捷又美味的零食噢~~”
[主料]
印度奶酪：约0.25kg
[辅料]
鹰嘴豆面粉：1杯
米粉：2汤匙
玉米面粉：1汤匙
小苏打：适量
[配料]
姜蒜酱：1茶匙
盐：适量
红辣椒粉：0.5茶匙
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[印度奶酪帕可拉的做法步骤]
1、将米粉、玉米粉、姜蒜酱、红辣椒粉,小苏打和盐加入适量水做成糊状。
2、印度白奶酪块在热水中煮5分钟再沥干。
3、将油烧热,每个印度奶酪块蘸上准备好的面糊后放入锅中炸。直到颜色变成金黄色后放到吸水纸上
4、把炸好的奶酪放在盘子上摆好，配上一杯番茄酱或绿酸辣酱和一杯玛萨拉就完成了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 小吃 印度菜