手工南瓜饼干
[主料]
低筋面粉：100克
玉米粉：30克
糖粉：50克
南瓜泥：50克
黄油：50克
鸡蛋：适量
[辅料]
抹茶粉：2克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[手工南瓜饼干的做法步骤]
1、先将所需材料准备好；
2、黄油切成小块，室温软化，用手动打蛋器打发；
3、过筛加入糖粉；
4、加糖粉的打发颜色变淡，体积增大；
5、倒入南瓜泥快速打发至均匀；
6、过筛加入低筋面粉和玉米粉（低筋面粉和玉米淀粉称的时候我混合一起）；
7、用刮刀抖均匀，揉成表面光滑的面团；
8、取一小部分加入抹茶粉混合揉成光滑面团；
9、把面团分成大小一样的小面团，每份20克，取一份掌心搓圆；
10、用刀背在搓圆的面团压线，分别压四条对角线，做成南瓜型；
11、取一小块绿色面团搓成小三角，放南瓜面团中间；
12、烤箱160度预热，上下火烤18分钟即可。
使用的厨具：电烤箱