手撕鱿鱼鲞
[主料]
鱿鱼鲞：125克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
香醋：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[手撕鱿鱼鲞的做法步骤]
1、材料：鱿鱼鲞、姜片
2、将鱿鱼鲞清洗一下、捞出。
3、放入盘中。
4、随后，搁入姜片。
5、加适量的料酒。
6、接着，放入蒸锅中。
7、盖上盖，上锅蒸至6——7分钟。
8、然后，开盖、取出。
9、晾凉一下。
10、最后，将晾凉好的鱿鱼鲞撕开，蘸着香醋，就可以美美地享用了。。。
使用的厨具：蒸锅
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