素萝卜丸子
[主料]
白萝卜：1000g
[辅料]
粉萝卜：1个
心里美：1个
豆腐：400g
龙口粉丝：100g
葱：1个
姜：20g
青萝卜：2个
盐：适量
酱油：适量
面粉：150g
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[素萝卜丸子的做法步骤]
1、准备好食材，洗净备用
2、将所有萝卜擦丝 握去水份即可，（不用加盐握水份的，要不一会和面活起来，会太干）
3、握碎豆腐 葱花 将粉丝切4厘米左右 放入盆内
4、放入面粉150g  盐 酱油 花椒粉适量 拌匀
5、锅内热油我用的电磁炉200° 放入丸子 带脆 丸子硬了 承金黄色，罩虑沥干 捞出 ，
6、炸了一大盆 吼吼
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜