豆角肉末榨菜面
[主料]
宽面条：适量
豆角：适量
榨菜：适量
肉末：适量
香菜：适量
红辣椒：适量
[辅料]
生抽酱油：适量
酱油：适量
白胡椒粉：适量
葱：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆角肉末榨菜面的做法步骤]
1、主要原料。
2、豆角洗净切碎块，焯水备用。
3、葱花炝锅，放入猪肉末和红辣椒段煸炒。
4、炒到肉末出油，放入酱油，生抽，炒出香味，放入豆角煸炒。
5、炒匀后，加入清水煮汤。
6、煮开后，放入榨菜丝，白胡椒粉，再次开锅加入味精即可。
7、香菜洗净切末。
8、开水下锅煮面条。
9、将面条盛碗里，浇上煮好的豆角榨菜汤，撒香菜即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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