酸奶水果蛋糕杯
“ 这蛋糕加入了大量的水果和酸奶，丰富蛋糕的口感，而且感觉没什么负担，来一份这样的甜点很不错哦。”
[主料]
鸡蛋：3个
油：25克
白砂糖：70克
蛋糕粉：90克
清水：35克
柠檬汁：数滴
[辅料]
草莓：50克
芒果：半个
猕猴桃：一个
酸奶：200克
黄油：适量
糖针：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[酸奶水果蛋糕杯的做法步骤]
1、准备做蛋糕的食材
2、模具内均匀的抹上黄油
3、鸡蛋磕入盆中，挤入数滴柠檬汁（烤箱150度预热）
4、加入全部白砂糖
5、厨师机一直搅拌至蛋糊有明显纹路，用牙签插入一厘米不会倒下
6、筛入蛋糕粉
7、水和油混合之后沿刮刀倒入，翻伴均匀
8、倒入模具内
9、放入预热好的烤箱内倒数第二层烤25分钟
10、出炉后倒扣晾凉后脱模
11、准备好水果和酸奶
12、把各种水果切碎后倒入100克酸奶拌匀
13、把水果装入蛋糕内表面再加入酸奶，撒上糖针即可
[小窍门]
1、.这些量均匀的倒入模具内，刚好能做6个
2、.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为准
3、.各种水果可以按照自家的喜好调换
4、.主料是蛋糕的配方
使用的厨具：电烤箱
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