情人节菜谱之法式香煎龙利鱼
“ 情人节给心爱的他/她做上一道法式香煎龙利鱼，肯定能拢住他的胃，俘获她/他的心。 龙利鱼营养丰富，低胆固醇，又没有刺，而且价格不贵，做上这道美味，你的情人节将会与众不同。”
[主料]
龙利鱼肉：1片
盐：4g
黑胡椒碎：少许
鸡蛋：1个
[辅料]
橄榄油：30ml
黄油：15g
淡奶油：50g
柠檬汁：1勺
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[法式香煎龙利鱼的做法步骤]
1、准备所有材料，龙利鱼洗净，用厨房纸巾吸干水份，两面抹盐、黑胡椒碎腌制十分钟
2、鸡蛋打散，龙利鱼两面抹上蛋液
3、蘸上干淀粉
4、平底锅烧热，倒入橄榄油，中小火煎龙利鱼，煎完一面煎另一面，至两面金黄
5、 煎好摆盘
6、锅中放黄油、淡奶油、柠檬汁烧一个酱汁，淋在煎好的龙利鱼上
7、用蔬菜和圣女果装饰一下，撒上黑胡椒碎
8、美美的享用美味吧，味道太赞了！
9、蘸点酱汁，唇齿留香，他/她一定会爱上你！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 孕妇 产妇 朋友聚餐 法国菜 西餐 午餐