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新春水果拼盘之花开富贵
“ 春节,大家总喜欢讨个好彩头;满桌的大鱼大肉后,来个花一样的水果拼盘;是不是有眼前一亮,特别清爽的感觉呢~~花开富贵,听着又特别的让人讨喜~~~” [主料] 丑橘:1个 苹果:1个 [辅料] 草莓:200g 口味:原味 工艺:技巧 耗时:半小时 难度:高级 [新春水果拼盘的做法步骤] 1、准备好食材~~(图中的梨子,没有用) 2、丑橘,切成八瓣,是不是就像花型了;不要切断;也可以用橙~ 3、草莓,洗净,去蒂,对半切好,备用~~ 4、苹果,洗净,切成八瓣后,在切成如图样~~,请忽略小朋友的小手~~ 5、摆盘,如图样;也可根据自己喜好,随意变换~~ 6、一盘花开富贵,就完工了,是不是很简单~~ [小窍门] 雨夕碎碎念:像苹果之类的容易氧化的,最好切好后浸泡入盐水中~ 所属分类: 凉菜 儿童 下午茶 夏季食谱