培根金针菇卷
“ 这菜简单易做还非常好吃”
[主料]
培根：适量
金针菇：适量
[辅料]
生抽：适量
玉米淀粉：适量
黄油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[培根金针菇卷的做法步骤]
1、先将整条培根切成两半备用、金针菇焯水备用（稍微焯下就好，不要煮得太软）
用二分之一长的培根裹适量金针菇做成卷状，用牙签固定。
2、将黄油用小火在锅中化开，然后翻煎做好的培根卷。其间不用放其他任何调料。
3、其实煎好以后就可以吃了，我做了一个玻璃芡是为了好看……下面教下勾芡的方法
锅里放少许水，烧开后加入少许生抽、胡椒粉、鸡精调味后加入适量水溶玉米淀粉，煮开煮匀即可浇到摆好的培根卷上……如果喜欢吃黑胡椒口味的也可以加黑胡椒……培根卷也可以卷芦笋。
[小窍门]
口味：因为培根本来就很好吃，加上金针菇独特的脆感就更添一筹……超简单好做也超好吃的菜！
所属分类： 热菜 冬季食谱