蒜苗炒猪血
“ 年末亲戚家杀猪，送来新鲜的猪血，用蒜苗搭配炒了一份，猪血的味道菜市场上买的确实不一样”
[主料]
猪血：适量
蒜苗：适量
[辅料]
植物油：适量
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苗炒猪血的做法步骤]
1、准备好所需食材，猪血切片，蒜苗切段
2、锅中放油，下入蒜苗的白色部分炒出香味
3、放入猪血翻炒，加入适量水烧2分钟
4、放入剩下的蒜苗，翻炒一分钟
5、加入适量盐和料酒调味，出锅。
使用的厨具：炒锅
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