油辣子
[主料]
油：适量
花生米：适量
辣椒：适量
熟芝麻：适量
花椒：适量
[辅料]
清水：适量
口味：中辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[油辣子的做法步骤]
1、辣椒发烧锅中火煸干
2、放入容器中压碎
3、锅里放油后直接放入花生米，中火炸至花生劈里啪啦时就关火
4、放入容器压碎
5、碗中放入辣椒粒、花生米粒、熟芝麻、花椒
6、放入适量的清水搅拌均匀
7、倒入热油搅拌均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜