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自制彩蔬面
“ 这是个多彩的世界,大自然太奇妙了,创造了五颜六色的美丽。自然的,才是最美的!也是最健康的!” [主料] 面粉:1000g [辅料] 南瓜:1个 胡萝卜:1个 紫甘蓝:1颗 菠菜:3颗 口味:原味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:普通 [自制彩蔬面的做法步骤] 1、把备好的南瓜,胡萝卜,紫甘蓝,菠菜,分别切碎,榨汁。 2、分别在各种蔬菜汁中加入面粉,不要太湿,面粉可多加些,做面条面要硬。 3、揉成光滑面团。 4、取适量面团,用面条机反复多次压制。中间不断撒上干面,以免黏在一起。 5、分别压成厚薄适中的面片。 6、用切面档切出彩蔬面。 7、再撒些干面粉,可用食品袋装好放冰箱冷冻。吃的时候开水下锅,用筷子随即搅开即可。 所属分类: 主食 面条 家常菜 老人 北京菜 快餐