鱼丸海带汤
“ 昨天买了一条青鱼，很大，分割好后可以吃好几天的了，先来做个鱼丸汤。”
[主料]
鱼肉：适量
海带：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
枸杞：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鱼丸海带汤的做法步骤]
1、取鱼肉适量，去皮。
2、切掉鱼肉上的红色部分，切成小块。
3、分次将鱼肉放入料理机中打成泥。
4、将鱼泥放入容器中，加入盐，胡椒粉，搅拌均匀。
5、用虎口处挤出一个鱼丸。
6、用勺子将鱼丸放入锅中（锅中添水烧开后将火力调小一点，使水保持微沸），煮至鱼丸都漂浮起来。
7、海带洗净切成菱形的片。
8、取砂锅加水烧开，放入海带，加入适量糖。
9、倒入鱼丸和汤，煮5分钟左右。
10、加入洗净的枸杞。
11、加盐和胡椒粉调味，撒入葱花。
使用的厨具：砂锅、煮锅
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