快好知 kuaihz


麻婆豆腐
“ 老公特别喜欢吃麻婆豆腐,每次出去吃饭,他必点麻婆豆腐。所以麻婆豆腐就成为我最拿手的菜了。” [主料] 豆腐:用量250g 牛肉:用量100g [辅料] 酱油:用量5g 盐:用量4g 鸡精:用量4g 豆瓣酱:用量10g 麻婆豆腐料:用量15g 口味:麻辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [麻婆豆腐的做法步骤] 1、准备原材料,豆腐切块,牛肉切碎块(牛肉我用了熟牛肉)大葱蒜瓣切小丁 2、爆炒大葱蒜瓣,牛肉粒,豆瓣酱,麻婆豆腐料 3、到入适量水,煮开 4、放入豆腐 5、到入酱油,其次放入盐,鸡精 6、最后,勾芡。 7、出锅,装盘,散新鲜的葱花,装饰。美极了 8、味道还正宗哦。点赞 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜