#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#麻辣鸡块
“ 用烤箱做的麻辣鸡块没有油炸的口感酥，但胜在健康！”
[主料]
鸡胸肉：1块
[辅料]
麻辣炸鸡配料：15—20克
红薯淀粉：适量
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣鸡块的做法步骤]
1、鸡胸肉洗净，去掉肉上面的筋膜，切块，放入碗中。
2、加入15—20克的麻辣炸鸡配料，抓匀，腌制5分钟左右。
3、将腌好的鸡块在红薯淀粉里滚一下。（没有的话用玉米淀粉）
4、将裹好淀粉的鸡块放入铺有油纸的烤盘中，放入烤箱，200°，中层，上下火，烤8分钟左右。
5、取出，在几块上刷少许油，再入烤箱，烤3—5分钟即可。
6、用烤箱做的麻辣鸡块没有油炸的口感酥，但胜在健康！
[小窍门]
烤制时间和温度根据自家烤箱适当调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜