酸爽通菜梗
[主料]
通菜：一斤
五花肉：一小块
[辅料]
泡酸萝卜：适量
泡姜：适量
干辣椒：适量
葱白：适量
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸爽通菜梗的做法步骤]
1、通菜摘掉叶子，洗干净。
2、切碎丁。
3、泡姜，泡萝卜切丁。
4、五花肉剁碎。
5、锅里热油，倒入五花肉翻炒均匀，炒香后加入干辣椒，葱末翻炒均匀。
6、再加入泡姜萝卜一起翻炒一分钟，再加入通菜梗大火翻炒2分钟，加入调料炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜