雪菜冬笋煮猪蹄
[主料]
冬笋：375克
猪蹄：445克
雪菜：160克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[雪菜冬笋煮猪蹄的做法步骤]
1、食材：冬笋、猪蹄（已焯水）、雪菜（已清洗切段）
2、将冬笋剥壳去老根清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、将已焯水的猪蹄下入高压锅中。
5、合入切好的冬笋。
6、随后，加适量的料酒。
7、加入一些清水。
8、接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9、焖至没气后开盖。
10、然后，合入切好的雪菜翻动一下煮开煮上3分钟。
11、最后，加适量的盐。
12、调味翻匀，即可。
使用的厨具：高压锅
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