杂蔬烤嫩鱼片
“ 懒懒的午后，最适合的就是围坐小桌。端上一杯心仪的饮品🍶🍹🍷和她他一起闲聊！不摧时光，享尽闲暇！而今天这个无油烟大盘🍲足够喂饱一家人，让大家享受美食的同时，安详享受时光！”
[主料]
鱼片：500克（海鱼也可以）
番茄：1个
土豆：2个
芹菜：1支
长豆：2条
洋葱：1个
西兰花：1块
荷兰豆：8个
[辅料]
葱：2条
生姜：1块
大蒜：1块
干辣椒：3个
胡椒粉：2汤匙
盐：2汤匙
孜然粉：2汤匙
柠檬：1/2个
酱青：1勺
番薯粉：1勺
米酒：1勺
植物油：2勺
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[杂蔬烤嫩鱼片的做法步骤]
1、鱼片用酱青、番薯粉、米酒腌制
2、准备好配料及蔬菜
3、蔬菜洗净、备用
4、拿出陶瓷盘，为了防止鱼片粘盘，先放一层蔬菜，而且难熟的放下面
5、然后一层放上鱼片，再放一层蔬菜，再放鱼片，撒上盐和孜然粉
6、蔬菜、鱼片摆满
7、最后撒上大蒜、干辣椒、葱、胡椒粉
8、备烤，烤箱预热220度，烤20-25分钟
9、出盘后，撒上柠檬汁
10、开吃啦
使用的厨具：电烤箱