羊尾笋蚕豆夜开花汤
[主料]
夜开花：215克
蚕豆肉：135克
羊尾笋：85克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[羊尾笋蚕豆夜开花汤 的做法步骤]
1、食材：夜开花、蚕豆肉（已淘洗）、羊尾笋（已浸泡去除多余的盐分）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切开，待用。
4、将浸泡好的羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
6、接着，加入一些清水煮开。
7、然后，合入淘洗好的蚕豆肉和切好的羊尾笋翻动一下煮开至熟。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类