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奶香紫薯丝饼
“ 紫薯含有大量药用价值高的花青素,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。 紫薯丝奶香饼加入牛奶特别的香甜。” [主料] 牛奶:适量 紫薯:适量 面粉:90克 [辅料] 炼乳:适量 沙拉酱:适量 口味:奶香 工艺:煎 耗时:十分钟 难度:简单 [奶香紫薯丝饼的做法步骤] 1、准备好材料紫薯提前切好丝 2、面粉加入牛奶,面粉我放了90克,牛奶放入大概130毫升左右,面粉吸水性不同,不要全部倒进去,缓缓的加入边加边拌,调成面糊即可 3、搅拌无颗粒加入适量的炼乳 4、平底锅里涮一层油挖一勺面糊搪开,撒入紫薯丝煎之定型后翻面 5、小火煎成金黄色即可 6、挤点沙拉酱更好吃 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 饼 午餐