麻辣土豆片
[主料]
土豆：适量
[辅料]
葱：适量
蒜泥：适量
盐：适量
油：适量
蚝油：1勺
生抽：3勺
辣椒油：1勺
醋：2勺
白糖：1勺
香油：1勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣土豆片的做法步骤]
1、把土豆去皮切薄片放入水中泡5分钟把多余的淀粉泡掉，把蒜瓣绞成蒜泥
2、锅里放入水烧开，把土豆片放入煮熟捞出，不要煮得太久
3、加入1勺盐，两勺醋
43、勺生抽，蚝油一勺
5、辣椒油一勺，白糖一勺，加入蒜末和葱
6、加入一勺香油后搅拌均匀
7、酸辣可口
8、很是开胃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜