香菇鸡肉粥
“  鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥，在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……”
[主料]
香菇：适量
大米：适量
鸡肉：1块
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
料酒：适量
猪油：1勺
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇鸡肉粥的做法步骤]
1、准备好材料
2、鸡肉切成小块加入适量的料酒腌制一会
3、香菇切成小片
4、米倒入锅里加入适量的水，大火烧开小火焖煮熟
5、待到米酥软的时候就可以加入蔬菜
6、加入香菇和鸡肉丁继续煮熟
7、加一勺猪油会更香
8、加入盐调味
9、出锅前加入生菜丝加点鸡精
10、成品哈
[小窍门]
煮粥的时候记得搅拌一下
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 粥 家常菜 老人 早餐 冬季食谱