花椒面
“ 花椒味辛、性热，归脾、胃经；有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效；主要治疗呕吐，风寒湿痹，齿痛等症。”
[主料]
干花椒：50克
口味：原味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[花椒面的做法步骤]
1、取一把花椒，这是我家的花椒树上长的，特别麻，又香
2、放入无水无油的锅内，小火慢炒出香味，关火
3、晾凉放入研磨杯
4、插电源开始研磨
5、研磨成粉后过筛
6、明天冬至，调饺子馅的时候加一勺，倍儿香！
[小窍门]
生花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。
使用的厨具：食物调理机