云朵舒芙蕾
“ 网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾~~口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻。”
[主料]
蛋清：3个
糖：20g
淀粉：1勺
[辅料]
柠檬汁：几滴
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[云朵舒芙蕾的做法步骤]
1、准备原材料。
2、先将蛋清加入柠檬汁，用上豪打蛋器打发。
3、期间分2次加入糖，加入淀粉后，继续打发至湿性发泡。
4、蛋白霜堆在烤盘上，摆放葡萄干。
5150、度，20分钟。
6、趁热吃。 ​​​​
7、柔软细腻。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶