宝宝最爱   香菇蒸鳕鱼
“ 有鱼又有菌菇，蒸着吃最是营养美味。”
[主料]
鳕鱼：2块
香菇：2朵
小葱：1根
[辅料]
料酒：1汤匙
蒸鱼豉油：3汤匙
白糖：2茶匙
盐：1/2茶匙
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇蒸鳕鱼的做法步骤]
1、主要材料备齐。
2、鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分，淋少许料酒和盐腌10分钟去腥；
3、香菇切片均匀的铺在鳕鱼块上；
4、取一个小碗加蒸鱼豉油和少许白糖拌匀；
5、后淋在鳕鱼上；
6、入蒸锅，大火蒸7分钟，关火焖3分钟；
7、开盖撒上小葱末即可。
使用的厨具：蒸锅
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