快好知 kuaihz


红豆薏米山药粉
“ 现在人讲究养生,特别是在这种环境污染、工作繁忙的年代,养生已不仅仅是单纯是吃喝、锻炼、睡眠那么简单了。要想身体壮,吃还是要放在第一位。那么是不是能吃、吃得多就是健康啦?那可不一定噢!大吃大喝、胡吃海塞,也是损害健康的。现在各种各样的养生保健粉很流行,因为其方便、好携带、随吃随冲。其实咱们自己在家,花点时间,也可以做出养生保健粉来。而且用料咱们可以自己选择,任意搭配。更重要的是新鲜啊,咱能做到随吃随打,多棒!” [主料] 红小豆:50克 薏米:50克 山药片:35克 口味:原味 工艺:炒 耗时:一小时 难度:普通 [红豆薏米山药粉的做法步骤] 1、红小豆、薏米仁、山药片准备好 2、红小豆入炒锅中,微火焙熟 3、薏米仁入炒锅中,微火焙熟 4、山药片入炒锅中,微火焙熟 5、将晾凉的食材全部入破壁调理机杯中,选择“坚果”程序 6、食材被打得粉碎,快活地在杯中翻腾着 7、看,多细腻 8、可以过筛,粉更加的细腻 9、取适量的粉入碗中,将刚刚煮开的水缓慢冲入碗中,不停地用小勺搅拌 10、看,红豆薏米山药糊做好了 11、打成粉更容易携带、保存,用开水一冲一泡就可以啦! 12、长期食用,养生保健效果很好 [小窍门] 食材的比例任意调整; 一定要微火将食材焙熟,千万不要过火,否则成品会发苦; 如果有烤箱,可以用烤箱来做,更好控制成色,时间和温度自己去调整吧; 过筛一下,粉更加地细腻,用开水冲泡后,口感也更好; 打好的粉可以放在密封瓶子中室温保存,两周应该没问题; 具体食用量依个人来定; 此粉为原味的,如果喜欢甜的,可以在冲泡时适量加糖。 使用的厨具:食物调理机、炒锅