冰糖金桔果酱茶
“ 金桔的好处在在这我就不多说了，不过金桔的口味确实很多人都吃不了！所以把这好东西的口味改变得香甜，能让更多人接受，这样做出来的金桔既可以当果酱，也可以冲水喝。
我家儿子一感冒就容易成支气管炎，咳嗽厉害，冬天吃这个虽然偶尔会感冒，但支气管炎不会再犯，效果是非常明显的，家里有老人或小孩有这种情况的不妨做来试试。”
[主料]
金桔：500克
[辅料]
冰糖：250克
蜂蜜：100克
柠檬：0.5个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[冰糖金桔果酱茶的做法步骤]
1、用榨汁机将金桔扎烂，越细越好
2、将金桔横向切开，用小刀掏出金桔子
3、用榨汁机将金桔扎烂，越细越好
4、扎好后的放入锅中上火煮，煮的过程中要用勺子搅拌，不然会糊哦
5、带到金桔变成金黄色后放入冰糖继续搅拌
6、冰糖融化后，到金桔酱非常粘稠后挤入柠檬汁，再搅拌一分钟后关火起锅
7、凉几分钟，待到金桔酱不烫手后加入蜂蜜搅拌均匀即可
[小窍门]
1、.金桔子一定要去掉，不然做出来的金桔酱会苦
2、.扎金桔酱时犹豫不加水刚开始可能榨汁机带不动，扎的时候把榨汁机上下来回晃几下就可以了哈
3、.制作的整个过程是不需要加水的哦，我是做好后用来冲水喝的，所以冰糖加得比较多些，如果是做果酱用可以适当减少冰糖的量
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品