烫面夹菜窝头
“ 包烫面饺子剩下的面，孩子不爱吃蔬菜，总逼着我想方设法的弄些花哨的东西，勾起她的食欲，这款烫面窝头没有发面的绵软，却有自己的独特劲道，喜欢的朋友快试试吧。”
[主料]
烫面：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
瘦肉：适量
金针菇：适量
榨菜：适量
黄瓜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[烫面夹菜窝头的做法步骤]
1、烫面一块
2、蔬菜，肉切丁爆炒
3、面切成比饺子剂子再大些，用胡萝卜沾面，插剂子里，用手把剂子拉成窝状，抹平。
4、揪些小剂子，抹上油，放到窝里，扣过来，放到锅里蒸，为了定型。
5、塞上个大枣，做个大枣蘑菇饼
6、倒扣在锅里蒸10到15分
7、起锅了，扣出定型的面，
8、把菜加到窝里，开吃了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜