五彩虾丁
“ 颜色：★★★★★
味道：★★★★★
难度：★★
适合初学者
怎么样？是不是好看又好吃呢？试试才知道~”
[主料]
玉米：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
虾仁：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[五彩虾丁的做法步骤]
11、.将虾仁剥好，去除虾线，用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~
22、.将黄瓜、胡萝卜切丁，玉米洗净，装盘备用~
33、.胡萝卜事先焯个水，比较容易熟，焯水后及时用冷水淋，可以保持颜色鲜亮~
44、.倒入少许油，将葱、姜小火爆香，稍后捞出不要，（注意姜最好切片，方便捞出）~
55、.将玉米放入锅中，（注意，先放玉米，因为不太容易熟）~
66、.然后放入胡萝卜丁
77、.放入盐等调料，少许糖提味~
88、.放入虾仁，稍微翻炒~
99、.最后放入黄瓜丁，翻炒一会，就可以起锅了~
10、最后：稍加装饰，一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌，是不是很简单？~
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