原味蛋挞
“ 忙碌的日子，偶尔闲下来，带着愉悦的心情，做些甜品，懒懒的坐在沙发里，阳光，咖啡，蛋挞，一本书，满心欢喜。”
[主料]
低筋面粉：6克
细砂糖：25克
蛋黄：2个
蛋挞皮：9个
淡奶油：85克
[辅料]
牛奶：70克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[原味蛋挞的做法步骤]
1、淡奶油，牛奶，细砂糖，放在奶锅里搅拌均匀，加热至细砂糖完全融化
2、将蛋黄倒入其中，筛入低筋面粉，搅拌均匀（这个步骤我忘记拍了，嘿嘿）这就是蛋挞水了
3、将蛋挞皮摆放在烤盘上
4、倒入蛋挞水，七分满就可以了
5、烤盘放入预热好的烤箱，中层，210度，25分钟左右，
6、蛋挞表面出现焦点就好啦，味道棒棒哒！
[小窍门]
非常简单的方子，具体温度时间看自家烤箱的脾气来看，不懂的可以➕微644804694，备注美食天下哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶