尖椒炒望潮
[主料]
望潮：475克
尖椒：170克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
老抽：适量
白糖：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[尖椒炒望潮的做法步骤]
1、食材：望潮（已洗净）、尖椒（已清洗切开）、姜片
2、烧锅倒油烧热，下入已洗净的望潮。
3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、然后，加适量的老抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味煮开。
9、最后，煮至汤汁差不多时。
10、合入切好的尖椒翻炒翻炒至熟，即成。
使用的厨具：炒锅
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