丝瓜鸡蛋泡饭
[主料]
丝瓜：一根
鸡蛋：两个
大蒜头：适量
米饭：一碗
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜鸡蛋泡饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、起锅烧油
3、煎荷包蛋
4、煎好的荷包蛋切成丝
5、锅中留油，下入丝瓜和大蒜头翻炒断生
6、丝瓜炒软，下入荷包蛋翻炒均匀起锅盛出待用
7、起锅烧水，水稍宽
8、下入米饭，大火煮开，小火熬一会儿
9、倒入之前炒好的丝瓜鸡蛋
10、拌匀，加盐、鸡精调味
11、好了😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜